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在红楼梦第四十回“史太君两宴大观园”中提到：“一个蛋就要一两银子”，可见鸽子蛋很早就已经成为达官贵人、商贾官宦人家餐桌上的佳肴了！同时也证明鸽蛋是非常贵重的一道食中珍品！这是因为鸽蛋虽小，但它的营养价值极高；而且，一对种鸽一个月只产4-5枚鸽蛋！营养沉淀时间久，营养价值也是不言而喻的！怪不得大观园里的佳丽们都如此美丽动人，原来也是离不开鸽蛋的滋养和裨益啊！
【适宜人群】爱美人士，佳丽补品 主料：翔邦精选鸽蛋数枚（鸽蛋营养价值极高，每人每天两三枚足矣） 配料：银耳一朵、红枣数枚、枸杞十数粒、冰糖适量 做法： 1、把银耳提前数小时泡发，剪去黄根，撕成小块备用；置于凉水锅中烧开，关小火煮一个小时； 2、往银耳汤中放入红枣和适量冰糖，煮半小时后，把翔邦精选鸽蛋磕入银耳汤中煮熟（或把鸽蛋提前煮好剥壳，此时投入银耳汤中同煮几分钟）； 3、关火前几分钟把枸杞投入，一份色香味俱佳，美容养颜兼备的“极--品汤羹”就可以尽情享用了！
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